Imprimir comida
Habíamos oído hablar de las impresoras 3D, la noticia que mas eco ha tenido ha sido la impresión de armas de fuego. Posteriormente hemos escuchado que también se aplica en medicina.
Un equipo médico de Michigan logro crear con una impresora 3D una tráquea artificial para un bebé que nació afectado por un problema de sus bronquios y tráquea que le impedía respirar.
El objetivo ahora es imprimir comida, la NASA ha becado a la empresa de ingeniería Anjan Contractor para desarrollar una impresora 3D que utilizará cartuchos con distintos nutrientes en polvo. Por medio de la combinación de esos cartuchos y añadiendo además agua, aceite…, se podría obtener una amplia gama de alimentos. Ademas se podrán conservar durante unos 30 años sin que se estropeen.
De momento han conseguido imprimir chocolate. El siguiente paso será conseguir una pizza, al parecer será sencillo al llevar distintas capas. Crearán la masa con pasta, que se irá cocinando a la vez que se imprime, a continuación irán añadiendo una mezcla de tomate en polvo, agua y aceite, y se imprimirá la salsa, y por ultimo se añadirá el queso elaborado a partir de cualquier fuente, ya sea de origen vegetal o animal.
Según han explicado, este tipo de maquinas sería una solución perfecta en el futuro, para proporcionar comida a los astronautas que tengan que hacer viajes de larga distancia en el espacio, por ejemplo, a Marte.
Si se consigue un buen funcionamiento de este tipo de impresoras de comida en 3D, piensan que se podría alimentar a la población imprimiendo comidas » nutricionalmente adecuadas», pero sin duda no será la comida a la que estamos acostumbrados.
Hoy se me ocurrió... 
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